Sin lácteos / sin frutos secos
Receta de Begoña Prats, autora de la app sobre recetas de baby led weaning Happy Recipes y del libro 70 recetas para que tu hijo coma solo.
¿Buscas maneras originales y sencillas de incorporar legumbres?
¿Tu pequeño aún no hace la pinza y le cuesta coger los garbanzos?
Entonces prueba estas riquísimas hamburguesas,
¡son lo más!
Ingredientes:
(Para 8-10 hamburguesas)
200 gr de garbanzos cocidos
1 huevo
Pan rallado (sin sal)
1/2 zanahoria
1 cebolleta
1 diente de ajo
1 cucharadita de comino en polvo
Preparación:
Precalentar el horno a 200º durante 10 min.Tritura ligeramente los garbanzos. No debe quedar como una pasta, sino con textura. Batimos los huevos y los mezclamos con los garbanzos. Picamos las verduras finas y las añadimos a la mezcla junto con el comino y el ajo picadito. Incorporamos pan rallado poco a poco mientras mezclamos hasta obtener una consistencia manipulable con las manos.Tomamos porciones de la mezcla y hacemos bolas que aplastaremos ligeramente con forma de hamburguesa en un papel antiadherente colocado sobre la bandeja de horno. Cocinar 10 min aproximadamente o hasta que se doren ligeramente. ¡Buen provecho!
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Puedes encontrar más recetas dulces y saladas en las apps de Happy Recipes
Gratis para Android, iOS y Windows Phone, y en el libro 70 recetas para que tu hijo coma solo.
BABY LED WEANING – 70 RECETAS PARA QUE TU HIJO COMA SOLO>>
HAPPY RECIPES BLW – COMPLETE (SIN ANUNCIOS):
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HAPPY RECIPES – REPOSTERÍA BLW:
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HAPPY RECIPES – COMIDAS BLW:
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.mobincube.happyBLWrecipes.sc_3NPX38
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https://www.microsoft.com/es-es/store/apps/happy-blw-recipes/9nblggh4wzvk
Hola! Se pueden congelar una vez preparadas para luego descongelar y meter al horno o plancha?
Sí 🙂
¿sabrías decirme qué cantidad de garbanzos serían en cruzo? gracias!
Unos 60-70 gr 🙂
Si uso garbanzos congelados, puedo volver a congelar una vez horneada la hamburguesa?
Después de cocinarlas sin problema!
Hola! Se puede sustituir el huevo? Todavía no lo hemos introducido ☺️ Gracias
Con harina de garbanzo y agua, sí 🙂
Hola! La zanahoria se pica cruda? O cocida? Gracias!
Crudas pero bien finitas 🙂
Hola quiero introducirle los garbanzos a mi peque de 7meses y medio pero aun no le he dado ni cebolla ni ajo, las hago igualmente con todo o tienen riesgo de alergia?
Si no crees que sea buena idea me podrías decir con que reemplazo esos dos ingredientes?gracias
se puede congelar sin cocinar o hay que hornearlo ?
Hola! En la receta pone un huevo pero luego en la explicación pone: “los huevos”. Me puedes confirmar que es 1? Justo voy a hacer la receta! Jejeje gracias!!!