Sin lácteos / sin frutos secos

gofres de peraReceta de Begoña Prats, autora de la app sobre recetas de baby-led weaning Happy Recipes y del libro 70 recetas para que tu hijo coma solo.

¿Tenéis gofrera?
Si la respuesta es negativa, vengo a crearos una necesidad…

Necesitáis una. No os podéis perder el sabor y la textura de estos deliciosos gofres de pera.

¡Buenísimos!

Ingredientes
(6 unidades)

– 5/6 cucharadas colmadas de harina de avena
– 2 huevos
– 1 pera mediana
– 3 cucharadas de leche vegetal
– 1 cucharadita de levadura
– Canela (al gusto)

Preparación

Cortar en trozos la pera (no es necesario pelar) y triturar. Reservar.
Poner todos los ingredientes en una procesadora y añadir la pera. La masa no debe quedar necesariamente homogénea por la textura de la pera.
Y ahora viene lo bueno….
Pintamos con un pincel de silicona las placas de la gofrera o sandwichera (si, también sirve!) o también podéis usar echar unas gotitas en una sartén.
Una vez caliente, pondremos tres cucharadas por cada tortita/gofre y a esperar que se dore… Tacháaan !!

 

Puedes encontrar más recetas dulces y saladas en las apps de Happy Recipes
Gratis para Android, iOS y Windows Phone, y en el libro 70 recetas para que tu hijo coma solo.

BABY LED WEANING – 70 RECETAS PARA QUE TU HIJO COMA SOLO>>

HAPPY RECIPES BLW – COMPLETE (SIN ANUNCIOS):
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HAPPY RECIPES – REPOSTERÍA BLW:
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HAPPY RECIPES – COMIDAS BLW:
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.mobincube.happyBLWrecipes.sc_3NPX38
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