Sin lácteos
Receta de Begoña Prats, autora de la app sobre recetas de baby led weaning Happy Recipes y del libro 70 recetas para que tu hijo coma solo.
Bueno, bueno…
Hoy tenéis unas deliciosas galletas de pera.
Os van a alegrar los desayunos, las meriendas y los paseos por el parque.
¡Ñam!
(15 unidades)
60 ml de aceite de girasol
1 huevo
2 peras en puré
1 pera en trocitos
Leche vegetal*
Canela (opcional)
Preparación:
Añadir la harina y mezclar.
Incorporar los trocitos de pera y remover manualmente.
Finalmente añadimos un poco de leche vegetal hasta que la masa quede densa pero manejable.
Estiramos con un rodillo y cortamos las galletas con un cortapastas.
Disponemos en la bandeja de horno y pintamos con leche vegetal.
Cocinamos durante 15 minutos, dejamos enfriar. ¡Hop!
* Para menores de 1 año, la leche vegetal en esta receta puede sustituirse por leche de inicio, de continuación o leche materna. Para mayores de 1 año además, por leche entera.
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Hola! He hechio las galletas un par de veces y son.buenisimas, pero no las puedo alisar d ninguna manera, me queda una masa bien pringosa, puede ser que falte harina? Yo rectifico con un poco xo para poder alisarla tendria q poner muchisima mas! Gracias!!
Hola Marta, me comenta Begoña lo siguiente: normalmente se rectifica algún ingrediente, para no añadir más harina, se puede poner un poquito menos de líquido (pera). También puede probar de amasar entre dos hojas de hornear, para que no se pegue.
Muchas gracias!! Lo probare xq estan riquisimas!
para hacer con harina sin gluten, sería la misma cantidad??
Sin gluten son unos 30-40 gr más 🙂
¡Qué buena pinta! La haré con leche entera. Tiene 18 meses y para los papis : D
No utilizamos en casa aceite de gira-sol, solamente de oliva, imagino que tambien se podría ¿Verdad?
Gracias Begoña!!
😀
Claro! Lo único que intenta utilizar uno suave para que no quede un sabor muy fuerte
Se podría hacer con harina de trigo integral? Gracias!
Perfectamente!
Hola, se puede hacer con aceite de coco en vez de girasol? Y como no tengo cortapastas, podria usar un vaso? Gracias!!!
Sí a todo 🙂
pues a mi me han quedado sosas y pringosas, un desastre vamos.
15minutos es un eufemismo, despues de 25 a 200º aun estaban crudas por dentro.
Probare a escurrir el pure y poner azucar.
Y los grados del horno me selos seguire inventando
Hola Ana, es muy difícil saber qué ha podido pasar, ¿quizá el horno no estaba puesto con calor arriba y abajo? Lo de que estaban sosas, bueno, no son «oreos» jejejeje, son galletas para bebés que no pueden tomar azúcar. Saludos!
Me queda la duda si las hago bien porque por dentro tienen aspecto sospechoso de no hechas, de sabor bien, será así el aspecto por la pera¿