Sin gluten / Sin huevo / Sin lácteos / Sin frutos secos

Receta de Begoña Prats, autora de la app sobre recetas de baby led weaning Happy Recipes y del libro 70 recetas para que tu hijo coma solo.

bolitas de coco y zanahoria¿Buscando ideas para una merienda rápida?

¿Para preparar un tentempié nutritivo?

¡Sí!

Las bolitas de coco y zanahoria son perfectas…

…y además, están deliciosas : )

 

Ingredientes:
(Para 15-20 unidades)

3 zanahorias ralladas
1 taza de coco rallado
5 dátiles
Canela (al gusto)

Preparación:

Cubre los dátiles –sin hueso- con agua en un recipiente y déjalos en remojo durante 30 min. Mezcla todo en una procesadora hasta conseguir una masa más o menos uniforme. Con las manos limpias, cogemos pequeñas porciones de tamaño de una nuez y le daremos forma de bolita.Las pasamos por como rallado y listo. ¡Delicioso! Para su conservación, las mantendremos refrigeradas (aguantan en la nevera hasta 5 días).

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Puedes encontrar más recetas dulces y saladas en las apps de Happy Recipes
Gratis para Android, iOS y Windows Phone, y en el libro 70 recetas para que tu hijo coma solo.

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HAPPY RECIPES – COMIDAS BLW:
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