Sin frutos secos

A veces queremos preparar algo de repostería casera para nuestros peques, sin mucho lío… ¿habéis pensado hacer galletas en la sartén? Pues nuestro chef particular Javi Casado nos trae una receta que podrás preparar en un momento y sin usar horno 🙂

galletas blw a la sartén

Ingredientes:

– 1 zanahoria rallada
– 4 dátiles picados
– Canela en polvo
– 100gr de mantequilla
– 2 cucharadas de copos de avena
– 2 cucharadas de harina de avena

Preparación:

Derretimos la mantequilla.
Incorporamos la zanahoria rallada y los dátiles picados.
Mezclamos todo con la ayuda de una cuchara y agregamos canela al gusto y las avenas.
La cantidad de avena es orientativa, si te gustan más compactas, puedes ponerle más.
Cortamos un papel de horno del tamaño de una sartén.
Colocamos el papel en la sartén y vamos poniendo las galletas a fuego fuerte primero para que se doren y luego bajamos el fuego y las tapamos para que se terminen de hacer.
Dorar por ambos lados.

¿Te ha gustado? Pásate por el perfil de Javi y síguele para darle mucho amor y que nos haga muchas más recetas ricas como estas 😀